Spekulatius Cupcakes mit Gebrannten Mandel Frosting

Spekulatius-Cupcakes mit Gebrannte-Mandel-Frosting

Weihnachtsmärkte gehörten irgendwie zur Vorweihnachtszeit dazu. Dabei interessiere ich mich gar nicht mal so sehr für die dort angebotenen Produkte. Ich mag es über die Märkte zu schlendern, Menschen beobachten und mit Freunden einen Glühwein zu trinken. Bei meinem letzten Besuch hab ich gebrannte Mandeln gekauft. (Darauf achten, dass sie vegan sind – ich frage immer nach, was drinnen ist) Zu Hause hatte ich noch welche übrig und hab mich an weihnachtliche Cupcakes gemacht. Herausgekommen ist dieses Rezept.

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Acai Bowl

Acai-Bowl mit Goji-Beeren und Kakaonibs

Gerade im Spätherbst, wenn die goldenen Tage vorbei sind, sehne ich mich nach mehr Farbe im Leben. Was bietet sich da besseres an, als eine knallige Acai-Bowl am Morgen? Die glutenfreie Frühstücksalternative steckt noch dazu voller Vitamine, Antioxidantien und essentielle Aminosäuren – dass ist nicht nur gesund sondern stärkt dich auch gegen die nächste Erkältung. Genau deshalb möchte ich mit euch dieses farbenfrohe Frühstück teilen.
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Frühstück im Glas

5 Frühstücksideen für unterwegs

Zur Zeit bin ich mit Arbeit und Uni sehr eingebunden. Hinzu kommt, dass ich immer in aller letzter Minute aufstehe und dann kaum noch Zeit für mein Frühstück habe. Hinzu kommt, dass ich direkt in der Früh noch gar nichts essen kann – also nehme ich mein Frühstück einfach mit und esse unterwegs bzw. in der Uni oder auf Arbeit. Das klappt wunderbar in einem Einmachglas. Welche Kreationen ich mitnehme, möchte ich gerne mit euch teilen.
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